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剁辣椒蒸芋头

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美食故事

第一次吃荔浦芋是在广州,是荔浦芋扣肉,就觉得这芋头咋介么好吃,超级粉糯 香,后来才知道是这边的特产荔浦芋,我喜欢用这个芋头打火锅,还有蒸的吃也好吃,加入湖北人的重口味,也是一道下饭菜哟

食用材料

荔浦芋 250g 剁辣椒 一大勺 老干妈 一勺 适量 生抽 一勺 鸡粉 小半勺 大概15毫升 10毫升 葱花 适量

步骤 1/9

准备好食材,荔浦芋,蒜蓉,剁椒,老干妈,葱

步骤 2/9

芋头切小块

步骤 3/9

油热放入剁椒,老干妈,蒜蓉,炒香

步骤 4/9

给一勺生抽,小半勺鸡粉,大概15毫升水,调成汁

步骤 5/9

淋在芋头上,放入锅里蒸,我是蒸饭一起蒸咯

步骤 6/9

蒸好了

步骤 7/9

洒上葱花即可 吃的时候拌一下

步骤 8/9

很好吃,湖南菜一样

步骤 9/9

再来一张

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