步骤 1/8
芋头去皮洗净蒸熟。
芋头蛋卷
浅夏
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美食故事
芋头很营养^﹏^^﹏^
食用材料
芋头
3个
鸡蛋
1个
食用油
适量
步骤 2/8
趁热用勺子压成细泥状。(喜欢甜食，可以加点白糖)
步骤 3/8
鸡蛋一个打散。
步骤 4/8
不粘锅里刷少许油，小火，倒入鸡蛋液，尽量弄得整齐些，把芋头泥捏成和蛋液差不多宽的条状放一端边缘。
步骤 5/8
慢慢卷起，借助筷子卷整齐。
步骤 6/8
接口处向下。
步骤 7/8
手带保鲜袋，整形。切一厘米厚片。
步骤 8/8
摆盘。
