步骤 1/14
准备材料：蛋黄蛋白分离，低粉过筛，蔓越莓干沾粉备用。
玫瑰花蛋糕礼盒
我的人生没人能懂
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食用材料
蛋黄
5个
低粉
100g
糖（蛋黄）
20g
色拉油
40g
蔓越莓干
50g
蛋白
5个
细纱糖（蛋白）
60g
淡奶油（装饰）
150g
细纱糖（装饰）
15g
裱花嘴2D（装饰）
1个
心形蛋糕盒（装饰）
1个
玫瑰花（装饰）
3朵
步骤 2/14
蛋白分3次加糖打发至中性。
步骤 3/14
蛋黄加20克糖打至浓稠颜色变浅体积变大。
步骤 4/14
取1/3蛋白霜与蛋黄糊混合
步骤 5/14
再与剩余的蛋白霜混合
步骤 6/14
低粉分两次筛入，切拌均匀。
步骤 7/14
取两勺蛋糕糊与色拉油拌匀，在倒入蛋糕糊里翻拌均匀。
步骤 8/14
加入沾了粉的蔓越莓干
步骤 9/14
倒入模具，170度20-25分钟。
步骤 10/14
总共烤出21杯
步骤 11/14
淡奶油加糖打发至9分状态，装裱花嘴进行装饰。
步骤 12/14
把裱好的蛋糕放入盒子里
步骤 13/14
用鲜花进行装饰
步骤 14/14
美美的
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