步骤 1/8
木耳泡发好，青红椒切小片备用
山药木耳炒肉丝
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美食故事
春夏之交，又到了湿疹多发季节，湿疹身上会有许多小红疹，奇痒难忍。湿疹是脾虚，身体运化失常，出现营养障碍，水液失于布散，而生湿酿痰，从而引发湿疹。山药多吃可以补脾养胃，生精益肺，补肾涩精，抗衰老。木耳可以润肺补脑，软化血管，活血凉血，滋肾养胃。建议朋友们可以多吃这两种蔬菜
食用材料
山药
半斤
肉丝
一两
木耳
适量
葱姜
适量
青红椒
各一个
生抽
一勺
老抽
一滴
料酒
半勺
步骤 2/8
山药切片或者条状，夏天山药容易变色，用热水加盐泡着备用
步骤 3/8
肉丝切好，葱花姜丝切好备用
步骤 4/8
锅里油热下葱姜爆香下肉丝翻炒
步骤 5/8
加一滴老抽上色，加料酒去肉丝腥味
步骤 6/8
山药，木耳青红椒下锅和肉丝一块翻炒均匀，如果觉得太干可以加一小勺水，略煮至山药熟了，加生抽提味，加盐翻炒均匀就可以了。如果口味重觉得不鲜就加点鸡粉调味。我个人觉得还是少吃味精，鸡精好。
步骤 7/8
翻炒均匀就可以装盘了
步骤 8/8
看，是不是很有食欲呢
