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胡萝卜小馒头

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美食故事

健康营养的小零食,不管热的夏天还是冷的冬天,孩子的零食总是少不了的!

食用材料

低粉 30g 胡萝卜泥 40g 玉米淀粉 152g 色拉油 40g 鸡蛋液 40g 糖粉 30g 泡打粉 1小勺 奶粉 30g

步骤 1/8

鸡蛋液倒入碗里打均匀;

步骤 2/8

加入糖粉、色拉油、胡萝卜泥搅打均匀;

步骤 3/8

低粉,玉米淀粉、泡打粉混合过筛,筛入蛋液里;

步骤 4/8

和成不粘手的面团;

步骤 5/8

搓成3g 大小的圆,摆放烤盘上;

步骤 6/8

烤箱预热,125度上下火30分钟左右;烤至表面金黄色即可;烤箱温度仅供参考;

步骤 7/8

成品图;

步骤 8/8

酥酥脆脆的小馒头;
小贴士:

胡萝卜泥含水量可能会不一样,最后的粉量酌情增减;最后的面团是湿软的不粘手的状态最好;

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