步骤 1/8
准备好食材
甜菜根意面
雪
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美食故事
甜菜很容易消化，有助于提高食欲，还能缓解头痛，甜菜还有预防感冒和贫血的作用。凉拌甜菜根工艺简单，将甜菜去皮切条后可自由调味。甜菜根汁液中含有丰富的亚硝酸盐物质，具有降低血压和预防老年痴呆等功效。此外，甜菜通过渗出法提糖和用碳酸法澄清，可直接生产白糖，但不生产原糖。
食用材料
甜菜根
1个
意面
1小把
各类坚果
适量
黑胡椒粉
适量
橄榄油
适量
盐
适量
凉开水
适量
步骤 2/8
将坚果和甜菜根置入料理机中，再加入适量橄榄油，凉开水，盐和胡椒粉
步骤 3/8
选择酱料键运行至结束，期间可用料理棒辅助搅拌
步骤 4/8
将意面煮至快熟
步骤 5/8
另取一平底锅加热，加入甜菜根酱，加入意面翻炒均匀，撒适量黑胡椒和盐
步骤 6/8
盛出即可
步骤 7/8
即可享用
步骤 8/8
开吃
小贴士：
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