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巧克力蛋糕

朝仓陆

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美食故事

味道很不错！

食用材料

鸡蛋 4个低筋面粉 60g 黄油 100g 巧克力 120g 朗姆酒 6g 糖粉 40g

步骤 1/13

巧克力放进容器中

步骤 2/13

加入黄油

步骤 3/13

隔热水小火加热至融化

步骤 4/13

搅拌至顺滑无颗粒再加入朗姆酒搅拌好后放凉备用

步骤 5/13

用抽纸将打蛋盆擦干净！不能有水有油噢！提前预热烤箱210度

步骤 6/13

鸡蛋打进盆中，加入糖粉

步骤 7/13

打发至浓稠，提起打蛋器纹路不会很快消失就可以了

步骤 8/13

筛入低粉用刮刀搅拌均匀

步骤 9/13

倒入放凉的巧克力酱

步骤 10/13

混合好！倒入裱花袋中

步骤 11/13

挤到纸杯中，八分满左右

步骤 12/13

放入预热好的烤箱里烤15分钟左右就可以了

步骤 13/13

巧克力味特别浓郁，非常好吃

小贴士：

打发鸡蛋时可以再底下放40度的热水更容易打发混合东西时速度要快，不能画圈

菜谱标签：一家三口烤一人食锅具烤箱烘焙

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