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冰镇芥蓝

好久不见你又胖了！

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美食故事

开胃菜，简单易做。

食用材料

芥藍 500克冰塊適量水適量芥末适量日本酱油适量

步骤 1/3

将芥蓝洗净，摘去菜花，切成两段，放入沸水锅中煮熟（约3-4分钟）

步骤 2/3

捞起，加入冰块，放进冰箱冷藏30分钟。

步骤 3/3

事前冰好一整盘冰，吃前把芥蓝装到冰盘上即可。

小贴士：

1、做这道菜之前记得冰好大量的冰块。 2、配芥末酱油吃味道更佳。 3、如果菜叶太多，可以摘去，只食用茎的部分。 4、切记，煮菜时不用放油！！！

菜谱标签：营养缺乏人群下酒菜清淡营养需求人群素菜煮

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