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虾仁玉米白萝卜卷

繁华落尽*^_^*如梦无痕*

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秋天我家常做这菜，蒸10分钟就上桌，鲜香味美有营养，才1元一斤

白萝卜 1段青虾 10只胡萝卜 1/3根玉米粒 100g 小葱 1根熟油 1勺白胡椒粉适量盐适量

步骤 1/8

准备1段长约10cm左右的白萝卜，将其去皮后清洗干净，然后用刀切成薄厚均匀的长方形片状，切的时候尽可能的切薄一点。然后将其装入碗中，加入适量的盐，抓拌均匀后腌制15分钟左右。

步骤 2/8

白萝卜腌制好后，用清水冲洗一遍。然后锅中烧水，水开后放入白萝卜焯水20秒左右将其捞出，接着再用凉水冲洗一遍。

步骤 3/8

准备青虾去皮、去虾线后，用刀剁成虾泥，然后装入碗中。同样玉米叶也稍微用刀剁碎一些，并装入碗中。胡萝卜切成胡萝卜丁，小葱切成葱花，全部装入碗中，备用。

步骤 4/8

加入1勺熟油、1勺淀粉、适量白胡椒粉和适量的盐，将其混合均匀，这样馅料就做好了。

步骤 5/8

用筷子取少量馅料，放在白萝卜片的一端，然后将其卷起来，每次放置的馅料不要过多，不然白萝卜片收口不容易粘粘到一起。

步骤 6/8

白萝卜卷全部卷好后，将其依次摆放到盘中，如果有剩余的馅料，可以一同放入盘中中，以免造成浪费。

步骤 7/8

将白萝卜卷放入蒸锅中，上气后蒸10分钟即可关火。

步骤 8/8

成品！

菜谱标签：儿童青少年国企员工夜盲高GI 成人 18-40岁