步骤 1/6
原料准备好，拍个合照露个相～
纸杯蛋糕
浅怡
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食用材料
低筋面粉
85g
抹茶粉
10g
可可粉
10g
黄油
90g
细砂糖
70g
鸡蛋
80g
泡打粉
3ml
全脂牛奶
45ml
巧克力
40g
步骤 2/6
黄油软化至室温后加入细砂糖，用打蛋器搅打均匀，分三次加入鸡蛋液，每次都要等鸡蛋液与黄油混合均匀后再加入下一次，避免出现蛋油分离的现象。把黄油搅至顺滑蓬松状态即可，
步骤 3/6
图中是搅打好的黄油状态。加入牛奶，不需要搅拌，再筛入面粉和泡打粉，混合成为面糊。
步骤 4/6
取一半面糊加入可可粉，混合均匀成为可可面糊。另一半加入抹茶粉，成为抹茶口味的面糊。最后分别加入巧克力块。
步骤 5/6
将面糊倒入纸杯中，为了防止溢出可以只倒六分满。放入预热好的烤箱里，170度18分钟左右，根据自己倒入面糊的量来调整温度和时间即可。
步骤 6/6
做好的纸杯蛋糕非常香甜，一起来试试吧
小贴士：
根据君之老师的方子做了一些改变，换成了抹茶和可可两种口味的纸杯蛋糕，适当地减少了巧克力的量
