步骤 1/5
红薯去皮切片，上锅蒸熟。
红薯丸子
陌陌争霸赛
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食用材料
红心红薯
1个
糯米粉
6勺
白糖
3勺
面粉
1勺
步骤 2/5
蒸好的红薯捣成泥，趁热加入白糖搅拌均匀。
步骤 3/5
再加糯米粉、面粉揉成光滑面团，不要太硬，软软的就行。
步骤 4/5
手上沾少许油，用掌心揉成光滑的糯米球。
步骤 5/5
锅中放油，五成热下红薯球，不要下太多避免粘连，转小火炸至金黄即可。
小贴士：
红薯切片易熟易捣碎，球球不要太大，中小火炸，避免外焦里生。
