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红豆芋圆椰奶仙草冻

蓝曦臣 蓝曦臣
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美食故事

早睡早起做早餐

食用材料

红薯 一个 紫薯 两个 红豆 适量 木薯粉 适量 龟苓膏 一个 椰奶 一盒

步骤 1/13

先讲红豆洗干净,用清水泡两个小时左右

步骤 2/13

红薯,紫薯洗净去皮

步骤 3/13

放入蒸锅蒸二十分钟左右,直至红薯紫薯软烂

步骤 4/13

将紫薯剁成泥,哈哈哈,我是用擀面杖剁的

步骤 5/13

红薯也剁成泥,这时候可以加少许白糖进去,依照自己的口味来加

步骤 6/13

加木薯粉把红薯紫薯和成不黏手的面团

步骤 7/13

擀成长条形切段

步骤 8/13

可以撒一些木薯粉防止粘黏

步骤 9/13

水烧开,把芋圆丢进锅里煮至浮起,然后加一点冷水,再煮至水开,把芋圆捞出放在冷水中放凉

步骤 10/13

煮芋圆的时候,红豆也可以放进锅里煮二十分钟左右,煮至软烂,放一些糖,起锅后还可放一些糖拌匀

步骤 11/13

龟苓膏切块

步骤 12/13

倒入椰奶,加龟苓膏,芋圆,红豆,就是一碗好吃的夏日甜品啦

步骤 13/13

当早餐也是超级棒

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