步骤 1/8
综合食材大起底；
私家芋圆
妞妞
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美食故事
窗外寒风瑟瑟，周末怕是只能窝在家了，电视看了大半天，开始遍寻充饥暖胃的小食，看看食材皆俱，那么试着做份芋圆吧
食用材料
红薯
80g
紫薯
80g
木薯粉
150g
红豆
10g
绿豆
8g
花生
15g
龟苓膏
20g
牛奶
180ml
红茶包
1个
冰糖
适量
炼乳
少许
步骤 2/8
红薯、紫薯分别洗净，对半切开，隔水蒸至软熟；
步骤 3/8
蒸熟的红薯、紫薯均去皮，分别捣成薯泥；
步骤 4/8
在捣好的薯泥里分次加入木薯粉，搅拌，揉至薯团不再粘手，搓成长条，切成均匀的小块；
步骤 5/8
红豆、绿豆、花生洗净，加入冰糖、清水，蒸至成蜜豆，龟苓膏切成均匀的小块，备用；
步骤 6/8
汤锅入水，水沸，下入芋圆，煮至芋圆渐浮起，滤水捞出，放入凉水中；
步骤 7/8
另取一锅，倒入牛奶，煮至微沸，放入红茶包，调入炼乳，搅拌成奶茶；
步骤 8/8
碗中依次放入滤水芋圆、红豆、花生、绿豆、龟苓膏块，倒入奶茶液，即可。
