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红薯汤圆

初夏的清凉 初夏的清凉
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美食故事

突然心血来潮想吃汤圆,因为我胃不太好,所以汤圆一类不容易消化的糥米制品,医生建议尽量少吃。但是我又对糥米粉做成的东东特别的爱。所以,我在做汤圆的时候加入一半的红薯进去,那这样一来不就减少了一半的糥米粉含量,哈哈。有粗粮在里面,好吃又健康哦。跟我一样,想吃汤圆胃又不好的姐妹们不妨来试试看。

食用材料

糥米粉 150克 红薯 1个

步骤 1/8

黄芯红薯1个去皮切片

步骤 2/8

放入蒸锅蒸熟

步骤 3/8

糥米粉150克准备

步骤 4/8

蒸熟的红薯用勺子压成泥

步骤 5/8

红薯泥与糥米粉一起揉成面团

步骤 6/8

将面团搓成一个个相等份量的小圆球

步骤 7/8

锅内水烧开后,下汤圆

步骤 8/8

煮至汤圆浮在水面即可食用
小贴士:

因红薯含水份较多,全程不需要加水

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