步骤 1/7
红薯洗净
拔丝红薯
诚睡
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食用材料
红薯
4个
白糖
适量
步骤 2/7
切成滚刀块
步骤 3/7
锅里放水煮开后，倒入切好的红薯块，煮至7分熟
步骤 4/7
然后捞起沥干，备用
步骤 5/7
锅里放油，油温7分热，倒入沥干的红薯块，小火炸至外焦里软，大火易糊
步骤 6/7
盛出备用
步骤 7/7
炸至红薯块的油，留一点放入锅内，小火倒入白糖搅一搅，变至糖浆，就可以放入炸好的红薯块，翻炒几下，滚入糖，即可起锅。
小贴士：
PS：糖可根据个人口味，我放入的较少，也可以多放入糖，拉丝效果会更好。注：糖炒至糖浆样儿就可以放入红薯块
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