步骤 1/10
猪肉馅加入葱姜末，生抽，老抽，盐，香油，鸡蛋，鸡精，搅拌均匀
酥炸藕夹肉
陌染.
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食用材料
莲藕
1300g
五香粉
2g
鸡蛋
一个
步骤 2/10
面粉＋淀粉（比例3:1），加入水和酵母粉搅拌成糊状，放置表面起泡，再放少许五香粉拌均匀
步骤 3/10
藕切成薄片
步骤 4/10
把肉馅放到两片莲藕片中
步骤 5/10
将肉夹放入面糊，裹匀
步骤 6/10
油温升起，放入藕夹，中小火炸至两面变色
步骤 7/10
捞出控油，左边为办成，右边等宝宝到家再炸一次，所以颜色较浅，火候较小
步骤 8/10
成品
步骤 9/10
茄子也是一样做法，孩子不喜欢吃皮，去掉了，另一个茄子我们吃，还是不去掉更健康
步骤 10/10
成品
