步骤 1/4
莲藕切片，薄一点比较好。
凉拌藕片
七月的风
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美食故事
春夏秋冬都事宜的一道凉菜！这道菜真是天天吃不腻，特别爽口！再来俩烤串儿！也太搭了吧
食用材料
莲藕
2节
蒜头
4粒
蚝油
适量
生抽
适量
醋
适量
香油
适量
白糖
少许
步骤 2/4
锅里接水，烧开，倒入藕片，再次开锅，三分钟后捞出，过凉水！
步骤 3/4
盛盘
步骤 4/4
调碗汁，倒入生抽，醋，香油，白糖，耗油，蒜，搅拌均匀！倒在藕片上！醋的量要少许生抽，白糖一勺尖即可！
