步骤 1/6
准备好一根莲藕，用清水将表皮的泥清洗干净
蒜香藕片
雪龍
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美食故事
莲藕的功效与作用
1、清热凉血
莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2、通便止泻、健脾开胃
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能够与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢
食用材料
莲藕
1节
盐
1勺
油
适量
蒜
6个
葱
几根
步骤 2/6
用刮刀将莲藕的皮去掉
步骤 3/6
切成厚薄均匀的薄片，葱和蒜也切成蒜末和葱花
步骤 4/6
放入烤盘中，刷上一层油，撒上一些盐，再撒上葱花和蒜末
步骤 5/6
放入烤箱中，200度烤20分钟左右即可
步骤 6/6
烤好的莲藕香味十足，非常好吃
