步骤 1/7
藕切切丁，用清水泡去淀粉，沥干水备用。
糖醋藕丁
尘埃
25.2万+ 浏览|
5.4千+ 收藏
美食故事
这一道菜又是为了儿子才做成糖醋味道，倒也给面子，吃了不少！
食用材料
藕
一节
生抽
15克
香醋
15克
白糖
15克
开水
20克
鸡精
适量
葱、姜
适量
步骤 2/7
葱姜切好。
步骤 3/7
生抽，香醋，白糖，开水调成调味汁。
步骤 4/7
锅中放油，油热，放入葱姜炒香，倒入藕丁，大火快炒。
步骤 5/7
炒至藕丁边缘微焦，倒入调好的调味料。翻炒至藕丁熟透。
步骤 6/7
撒少许鸡精，出锅。
步骤 7/7
儿子直接拌米饭，第一次不拒绝吃藕。
小贴士：
做糖醋菜，只要糖和醋的用量相同，基本不会失败！
