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香辣酥脆炸藕片

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美食故事

过年最不能少的油炸食品,最近我又开始炸炸炸,继上次炸藕夹之后,又做了炸藕片,真的太好吃了,分分钟光盘,放凉了还是香酥的呢。

食用材料

莲藕 2节 面粉 50克 玉米淀粉 50克 少许 食油 适量

步骤 1/10

面粉和淀粉1:1

步骤 2/10

加入适量水搅拌成面糊,像酸奶糊一样稠

步骤 3/10

加点盐搅拌均匀

步骤 4/10

莲藕去皮切片

步骤 5/10

起锅烧油,藕片挂上面糊

步骤 6/10

油锅6成热,入锅炸至金黄捞出控油

步骤 7/10

捞出撒上孜然粉辣椒粉即可

步骤 8/10

成品

步骤 9/10

成品

步骤 10/10

超级好吃

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