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蒜薹炒脆骨

小女神?

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美食故事

脆骨营养价值除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，猪软骨含胶原蛋白较多。

食用材料

蒜薹 100g 脆骨 300g 食盐适量食油适量大蒜适量生抽适量红辣椒适量孜然粉适量

步骤 1/8

把所有材料准备好

步骤 2/8

锅里倒入适量的油，把蒜与辣椒翻炒

步骤 3/8

炒出香味倒入脆骨炒

步骤 4/8

炒匀加入生抽

步骤 5/8

加入切好的蒜苔翻炒

步骤 6/8

加入少话的水翻炒

步骤 7/8

最后加盐调味，和加入孜然粉炒匀即可。

步骤 8/8

成品

小贴士：

脆骨我是用高压锅处理过的，所以不用炒太久

菜谱标签：咸炒锅无水印一人食下酒菜热菜

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