步骤 1/7
蒜苗切段洗净
蒜苗炒肉片
果果
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食用材料
瘦肉
100g
蒜苗
80g
辣椒
两个
姜蒜
适量
步骤 2/7
肉切片，加盐、酱油、酒、姜搅拌腌10分钟
步骤 3/7
不放油，直接热锅将蒜苗炒干水，撩出备用
步骤 4/7
放油，将蒜、辣椒放入爆香后放腌好的肉
步骤 5/7
待肉六成熟将炒干水的蒜苗倒入一起翻炒
步骤 6/7
准备好生粉水
步骤 7/7
肉快熟将生粉水倒入勾芡，1分钟后出锅
