步骤 1/6
材料
蒜薹炒鸡蛋
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食用材料
蒜薹
1把
鸡蛋
3个
盐
适量
味精
适量
红椒
适量
步骤 2/6
蒜薹切段，红椒切条，鸡蛋磕入碗里搅匀成蛋液。
步骤 3/6
鸡蛋炒熟盛出备用。
步骤 4/6
锅座火加适量油烧热，下蒜薹，红椒翻炒，蒜薹变翠绿加盐翻炒。
步骤 5/6
放入鸡蛋翻炒几下，加味精翻匀关火。
步骤 6/6
装盘。
