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蒜薹炒腊肠

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美食故事

鹿爸爸超喜欢腊肠腊肉啊,各种搭配都喜欢。最近蒜薹正当季,腊肠搭配蒜薹,很不错哦,咸香的腊肠搭配清新嫩甜的蒜薹,口感超级棒,还很下饭哦⊙∀⊙!

食用材料

蒜薹 250g 腊肠 100g 两瓣 两片 一小段儿 辣椒 一个 生抽 一勺 花椒 少许

步骤 1/10

蒜薹切段儿洗净备用

步骤 2/10

腊肠切薄片

步骤 3/10

葱姜蒜辣椒切好备用

步骤 4/10

起锅热油,放入少许花椒

步骤 5/10

葱姜蒜辣椒爆香

步骤 6/10

放入腊肠

步骤 7/10

腊肠炒至变色微卷加一勺生抽,翻炒均匀

步骤 8/10

倒入蒜薹翻炒

步骤 9/10

炒至蒜薹变色微软加少许盐翻匀就可以关火出锅了

步骤 10/10

成品图
小贴士:

♡蒜薹一定要买细嫩点的,这样味道才清香 ♡炒至中间可以加少量清水,以防干锅

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