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蒜苗炒鸡蛋

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美食故事

鸡蛋的疯狂爱好者,煮着炒着炖着,怎么都喜欢

食用材料

蒜苗 150克 鸡蛋 4个 4克 鸡精 2克 4勺 食用油 适量

步骤 1/10

鸡蛋四个,蒜苗洗干净切去根部

步骤 2/10

蒜苗切段待用

步骤 3/10

鸡蛋打入碗中,放入盐

步骤 4/10

加入四勺水,搅打均匀,一个鸡蛋一勺水

步骤 5/10

锅内入油,倒入打散的鸡蛋液

步骤 6/10

待蛋液稍稍凝固,用铲子划散

步骤 7/10

盛出待用

步骤 8/10

锅内入少量油,下入蒜苗段

步骤 9/10

蒜苗变软的时候下入刚刚炒好的鸡蛋,加入鸡精,翻炒均匀即可出锅

步骤 10/10

香气扑鼻

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