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纸杯蛋糕
已有老婆她叫十六
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食用材料
低粉
80g
泡打粉
1g
盐
1g
鸡蛋
3个
牛奶
5g
玉米油
30g
砂糖
60g
步骤
1
/
1
蛋清打发,分三次放白糖,打发之后有角,筷子插进不动就可以了,然后把蛋黄打散加低粉过筛,然后从底部往上翻。分三次把蛋白放到蛋液里面,从底部往上翻不要画圈,从底部往上翻,不要画圈,均匀之后放到杯子里,然后160度烤20分钟就可以了。
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