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快手下饭菜【腊味熏香干】

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食用材料

腊肉 适量 腊香干 适量 干辣椒 适量 韭黄 适量 蒜片 适量

步骤 1/6

准备干辣椒、蒜片、韭黄(将韭黄洗净后切成段备用)、腊香干(腊香干切成条备用);

步骤 2/6

准备腊肉,腊肉切成腊肉条,大火蒸15分钟,取出备用。

步骤 3/6

倒入腊肉小火煸炒,放入蒜片与腊肉一起煸炒,倒入干辣椒,要炒出辣椒的辣味和香味,需加入少量的水煸炒,辣椒炒香后倒入腊香干;

步骤 4/6

加入适量的水和老抽后翻炒均匀,再加入适量的盐和鸡精后继续翻炒;

步骤 5/6

要想豆腐入味,还需加入少量的水翻炒,之后再倒入韭黄,翻炒均匀即可起锅。

步骤 6/6

成品
晚餐 一家三口 午餐

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