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韭黄炒蛋(有点特别版)

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美食故事

这个菜是爸爸教我做的 做出来的炒蛋表面焦里面嫩哦 不过姐姐说我这次做得没之前好 因为一边拍教程一边煮 火有点过了 宝宝心里苦 还是专心做菜好

食用材料

鸡蛋 3只 韭黄 若干

步骤 1/7

韭黄切断 不要太长不要太短

步骤 2/7

打入三只鸡蛋 略加点盐 建议少点

步骤 3/7

下油 放韭黄 稍大点火也可以 爆炒几下出甜味 加盐

步骤 4/7

这步很重要 倒进一半 是一半 真的是一半鸡蛋 乱炒 炒到稍微凝固不流动 马上捞起来

步骤 5/7

把刚刚炒过捞起来的鸡蛋放到剩下一半没煮的蛋液 拌匀 拌匀 拌匀

步骤 6/7

下油 全部倒进锅里 稍微煎一下两面

步骤 7/7

走你

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