步骤 1/8
把韭黄洗净切断，仔姜切丝，花椒，蒜，辣椒准备好如图
韭黄肉丝
坤哥
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美食故事
家常小炒，超级下饭
食用材料
韭黄
一把
五花肉
一块
姜蒜
适量
盐
适量
花椒
适量
豆瓣
适量
酱油
适量
糖
适量
干辣椒，青辣椒
适量
步骤 2/8
将五花肉肥瘦分开切，瘦肉切好后加一点酱油拌匀
步骤 3/8
锅8分热后，肥肉放入，小火炒香，炒出油
步骤 4/8
炒到肥肉卷起，赶至一旁，如图
步骤 5/8
加入瘦肉，中火翻炒30秒左右
步骤 6/8
加入干辣椒，蒜，花椒，少许豆瓣炒香
步骤 7/8
最后加入蒜太，青椒，和仔姜翻炒1分钟左右，加入少许糖调味，最后加盐出锅!
步骤 8/8
香喷喷出锅!至少2晚饭走起!
小贴士：
根据自己的口味加辣椒! 瘦肉切不可炒太久，老了就不好吃了
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