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菠菜炒鸡蛋

野九 野九
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美食故事

简单快手菜,营养又简单。

食用材料

菠菜 一小把 鸡蛋 三个 适量 葱花 适量 大蒜 适量 干辣椒 若干

步骤 1/4

菠菜洗干净,用热水焯一下。

步骤 2/4

鸡蛋打散。放入适量盐和葱花。

步骤 3/4

热油,放入鸡蛋,煎至八成熟。

步骤 4/4

将鸡蛋盛出,再放入适量油,油热后放入葱花,蒜末,干辣椒段,放入焯好的菠菜,加入盐翻炒一段时间后放入鸡蛋,翻炒出锅。

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