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菠菜炒鸡蛋
野九
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美食故事
简单快手菜,营养又简单。
食用材料
菠菜
一小把
鸡蛋
三个
盐
适量
葱花
适量
大蒜
适量
干辣椒
若干
步骤
1
/
4
菠菜洗干净,用热水焯一下。
步骤
2
/
4
鸡蛋打散。放入适量盐和葱花。
步骤
3
/
4
热油,放入鸡蛋,煎至八成熟。
步骤
4
/
4
将鸡蛋盛出,再放入适量油,油热后放入葱花,蒜末,干辣椒段,放入焯好的菠菜,加入盐翻炒一段时间后放入鸡蛋,翻炒出锅。
菜谱标签:
午餐
家常味
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炒
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