步骤 1/5
第一步：准备两个鸡蛋，菠菜洗净切段；
菠菜炒鸡蛋
苹果味仙女♥
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食用材料
菠菜
四人量(自定量）
鸡蛋
2个
食用油
少许(自定量)
蚝油
少许(自定量)
食用盐
少许(自定量)
鸡精
少许(自定量)
步骤 2/5
第二步：清水中加入食用盐，食用油，放入菠菜焯至油亮，捞出晾干；
步骤 3/5
第三步：将鸡蛋磕入碗中；
步骤 4/5
第四步：打蛋液；
第五步：锅中加入食用油，油微热，倒入鸡蛋翻炒至小块；
第六步：倒入菠菜，继续翻炒；
第七步：放入蚝油、食用盐，继续翻炒；
第八步：放入鸡精，翻炒均匀；
步骤 5/5
结尾：出锅盛盘；
