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家常紫菜苔
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美食故事
大家都说紫菜苔苦,可是对我来说,这就是家的味道!一般都是炝炒,最经典的吃法就是素炒,然后蘸醋辣椒酱!这是我家里的吃法……
食用材料
紫菜苔
250g
香葱
两根
豆瓣
一勺
醋
一勺
步骤
1
/
7
把粗茎稍微处理一下,洗净备用!一般外面买的都比较老,需要稍微处理一下!
步骤
2
/
7
切片备用
步骤
3
/
7
豆瓣酱和葱备用
步骤
4
/
7
加少许油,将切好的紫菜苔下锅翻炒大约两分钟,起锅备用!
步骤
5
/
7
再倒油加豆瓣和小葱炒香
步骤
6
/
7
加入事先炒好的紫菜苔与料炒匀,适个人口味加入1-2勺醋翻炒均匀出锅……
步骤
7
/
7
家的味道……
菜谱标签:
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