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韭菜苔小炒牛肉

兮予° 兮予°
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食用材料

韭菜苔 1把 牛腱 400g 洋葱 1/2个 干辣椒 10个 高汤 1/2碗 白砂糖 1/2茶匙 适量 蒸鱼豉油 1汤匙

步骤 1/5

韭菜苔洗净切段,洋葱洗净切丝,红辣椒洗净切丝。

步骤 2/5

牛腱切薄片。

步骤 3/5

锅里放油,把牛腱煸炒到微微卷曲。

步骤 4/5

放入辣椒丝,煸炒到辣椒丝干松,调入白砂糖,蒸鱼豉油,盐,高汤翻炒均匀。

步骤 5/5

汤汁收干后,放韭菜苔和洋葱丝虐超到断生即可。
小贴士:

牛腱就是超市那种熟食的白水牛腱。

韭菜 牛肉 小炒 家常菜

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