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韭菜鸡蛋粉条猪肉盒子

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美食故事

家里有小朋友爱吃这道家常菜所以全家动手一起做起来

食用材料

鸡蛋 4个韭菜 500g 猪肉半瘦半肥 600g 生抽适量盐适量粉条适量香油适量姜粉适量大料适量

步骤 1/11

韭菜切丁

步骤 2/11

粉条切碎

步骤 3/11

鸡蛋液要加盐，炒到6成熟拿出来，切碎备用，也可以炒的时候一直搅拌就会碎碎的

步骤 4/11

把切好丁的猪肉全部下锅一起炒注意锅里没有放油，是用猪肉本身肥肉的油炒的，所以肥肉和瘦肉要合适这个才会好吃而且不会腻在锅里加大料和姜粉还有生抽一起翻遍熟就可以了

步骤 5/11

面是自己和的，因为要比平常的饺子大，所以几子要大一些，还有盒子是死面的，所以不需要面和好后醒很久

步骤 6/11

猪肉略微有点焦色就可以下粉条一起炒了

步骤 7/11

然后下切好的韭菜丁一起翻遍

步骤 8/11

加入鸡蛋，炒到鸡蛋碎了，和其他食材一样大小就行连锅一起放到阳台晾凉就可以包了

步骤 9/11

哈哈，加一个我弟包的饺子版的馅，一只看不出来是老鼠的老鼠饺子

步骤 10/11

这是做好的咬一口看看里边的馅，味道很不错这个是包成盒子然后油煎的，我个人觉得这样的比饺子的好吃

步骤 11/11

用了羊绒衫和羊绒围巾做搭配，哈哈虽然不是专业的，但是我觉得还可以吧，可以吃饭啦

菜谱标签：韭菜鸡蛋盒子粉条猪肉

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