步骤 1/6
韭菜苔洗净切成段备用。
韭菜苔炒蚬子
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美食故事
前几天和老公去海边旅游，住在农家院，晚饭上有一道这个菜，当时我们都觉得非常好吃，回家之后研究了一下，做出来之后老公说味道非常棒，和农家院做的味道一样，分享给大家＾ᗜ＾
食用材料
步骤 2/6
蚬子肉洗净备用。
步骤 3/6
锅中放油，放入姜丝蒜瓣炒香。
步骤 4/6
加入韭菜苔翻炒2-3分钟，加入少许味极鲜酱油，白糖翻炒均匀。
步骤 5/6
加入蚬子肉，料酒翻炒片刻，加入咸盐，味精调味翻炒均匀。
步骤 6/6
出锅装盘啦！
小贴士：
韭菜苔也可以换成韭菜，用韭菜炒不用炒太久，但是我觉得韭菜苔比韭菜口感更好，比蒜薹味道更鲜美。
