步骤 1/8
原料
酸辣通心菜梗
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美食故事
通心菜梗一般都是丢掉不要的，因为炒着吃没有叶子也不好吃，我们家的是从来不丢的，小时候爸爸就是这样做给我们吃的，酸酸辣辣的，夏天吃最开胃了！
食用材料
通心菜梗
200g
辣椒
2个
蒜
1颗
白醋
一汤勺
细纱糖
一匙
花生油
2勺
盐
半匙
步骤 2/8
菜梗洗干净切段，辣椒蒜瓣切好备用
步骤 3/8
热锅凉油，倒入辣椒，蒜瓣爆香
步骤 4/8
倒入菜梗翻炒均匀
步骤 5/8
加入半匙盐，一匙糖翻炒均匀
步骤 6/8
倒入一汤勺酸醋继续煮
步骤 7/8
一勺淀粉用水兑开，菜梗煮至黄色，倒入淀粉水勾芡，起锅
步骤 8/8
成品
小贴士：
盐不需要多放，因为这是酸甜口为主的
