步骤 1/7
准备莴笋一根，约500克；
枸杞汆烫莴笋
喵喵(ฅ>ω<*ฅ)
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美食故事
莴笋是天然的防癌控癌的美食，加上枸杞护眼，是春季养颜防癌的天然美食，做也十分简单。
食用材料
莴笋
500克
枸杞
10克
盐
适量
步骤 2/7
去皮、去头、去叶；
步骤 3/7
切段，洗干净；
步骤 4/7
切长小方块，比丝大一点，不要切丝，切丝口感没有这么脆；
步骤 5/7
清水烧开，再放枸杞，煲成枸杞水（烧开水之后约二分钟）
步骤 6/7
加入切好的莴笋，放一点盐，汆烫一下即可；
步骤 7/7
捞出汆烫之后的莴笋、枸杞，即可；（备注：汤可以喝，就是平常的枸杞茶）
小贴士：
1.莴笋适合汆烫、凉拌，不易太熟太烂，失去营养
