步骤 1/8
保险起见我决定先搞一根尝尝味道(看窗外雪花飘飘举起我大号菜刀
酸甜椒椒千金菜
凯皇
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美食故事
【4-205】 这是一个说来话长长话短说凡能生吃腌上再说的故事……过年了过年了囤菜囤粮囤肉肉了
----- 2020.1.13
食用材料
莴苣
一根
胡萝卜
可选
泡椒
五根带点汁
剁椒
一勺
白糖
三勺
盐
一勺
醋
挺多
步骤 2/8
莴苣去皮收拾干净，切成自己喜欢的粗丝/细条/厚片片
步骤 3/8
根据菜量和自己着急程度加盐，温柔拌匀等菜软
步骤 4/8
可以顺道切上点胡萝卜什么的，腌差不多了给它挪一纱布里，小心包好努力攥干
步骤 5/8
根据菜条咸度和自己扛辣程度加剁椒泡椒泡椒汁
步骤 6/8
倒上差不多有一半菜条那么高的醋，根据醋量和个人喜好加糖兑凉白开
步骤 7/8
拌匀之后想办法压实，封好搁一凉快点儿的地方腌到自己喜欢的程度就可以挪出来吃啦
步骤 8/8
走了哟，明天见~
