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茴香猪肉饺子

二智少女

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猪肉半斤茴香八两酱油,味极鲜，水适量盐，味精适量香油，姜末适量

步骤 1/5

肉里加盐适量姜末适量，酱油及味极鲜酱油适量，顺着一个方向搅拌均匀

步骤 2/5

然后加凉水，继续一个方向搅拌，半斤肉大概加如一图所示的一杯水，要一点点加入搅拌再加入，一直打到馅儿像上图，再加入两大匙香油搅拌均匀

步骤 3/5

茴香切成碎末

步骤 4/5

加入肉馅搅拌均匀，尝尝咸淡再决定加不加些盐，最后加一匙香油（香油不怕多，煮出来的饺子没有香油味道，只会提香味）

步骤 5/5

好了，活好面开包咯！

小贴士：

猪肉一定要选肥一些的，3:7或4:6的比例

菜谱标签：煮香