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豆腐茴香猪肉丸

忘羡隐私人

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猪肉 150g 豆腐 50g 茴香 8颗大喜大牛肉粉 1/2瓷勺盐 1量勺酱油 1瓷勺蚝油 1/2瓷勺生粉 4瓷勺面粉 5瓷勺鸡蛋 1个

步骤 1/8

猪肉用刀剁碎，茴香切末，豆腐洗净，放在一起抓匀

步骤 2/8

加入生粉，面粉，酱油，耗油，盐，少许辣椒末，蒜米

步骤 3/8

加入大喜大牛肉粉，打入鸡蛋往一个方向搅拌上劲

步骤 4/8

手抓上一把肉泥，握拳，让肉泥从虎口挤出，大小看你喜欢，用另一只手抓起放旁边备用

步骤 5/8

热锅放油，大概六七成热时放入肉团，炸至稍稍黄即可捞出沥油

步骤 6/8

全部炸好捞出放置十分钟左右晾凉

步骤 7/8

再把刚的油锅热上，大概八九成热时全部倒入肉团，翻炸至金黄即可捞出沥油

步骤 8/8

可以直接吃咯，也可以做些酸甜汁淋入哦，随你喜欢，肉团带着茴香的香气，吃过口有余香的呢

菜谱标签：大喜大中国菜晚餐炖家常菜