步骤 1/9
鲜排骨过水备用
大喜大牛肉粉试用之--千张结炖排骨
混世大魔王
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食用材料
排骨
2根
千张
1张
大喜大牛肉粉
2勺
葱
1根
姜
2片
蒜头
2个
鲜酱油
1勺
蚝油
1勺
糖
1勺
盐
适量
八角 胡椒粉 料酒
适量
步骤 2/9
千张过水再用冷水冲凉 切条 从边往里圈 再绕个圈 打结 就不易散了
步骤 3/9
这是卷好的
步骤 4/9
葱姜蒜切好备用
步骤 5/9
锅里热油倒入葱姜蒜煸香
步骤 6/9
倒入排骨煸黄
步骤 7/9
分别倒入酱油 料酒 蚝油 大喜大牛肉粉
八角 胡椒粉 花椒粉 糖 炒匀
步骤 8/9
驻入水炖15分钟
步骤 9/9
将千张结倒入锅中炖5分钟收汁
