步骤 1/9
茴香洗净，切碎。
猪肉茴香鸡蛋菜盒子
披着风的少女
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美食故事
猪肉茴香就能捏饺子吗？来来来，试试菜盒子咋样。
食用材料
中筋面粉
500g
茴香
250g
猪肉
200g
鸡蛋
2个
葱末
适量
姜末
适量
盐
适量
花生油
适量
香油
适量
料酒
适量
步骤 2/9
鸡蛋打散，炒碎，盛出。猪肉切丁，用炒鸡蛋的底油炒肉丁，变色后葱末、姜末炒出香味，放料酒、盐、鸡蛋，翻匀即可。
步骤 3/9
炒好的肉和鸡蛋放凉，放入茴香，拌匀。
步骤 4/9
面粉和清水活好，醒至30分钟，中间揉一下。
步骤 5/9
分成50g一个的 小剂子，擀成圆形。
步骤 6/9
馅放在一边。
步骤 7/9
捏严后，捏出花边。
步骤 8/9
饼铛中放少许油，盖盖煎至。
步骤 9/9
两面金黄后，就好了。
