步骤 1/6
把大鸡腿切成一段一段的，用冷水浸泡二十分钟，泡出冷水，用热水潦一下。
鸡公煲
柠汐
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食用材料
大鸡腿
两个
葱，姜，蒜
适量
干辣椒
四五个
生抽
适量
酱油
适量
宝宝肠
五个个
撒尿牛丸
五个
蘑菇丸
五个
茼蒿
一把
胡萝卜
几片
土豆
两个
十三香
适量
耗油
适量
步骤 2/6
放入酱油，生抽，十三香，耗油等腌制半个小时。
步骤 3/6
放油，等到三四分热的时候，放入葱姜蒜，干辣椒，胡萝卜等炒一段时间。
步骤 4/6
加入鸡肉翻炒，炒的时间长一些。
步骤 5/6
炒一段时间后加入一些水，放入土豆，宝宝肠，撒尿牛丸，蘑菇丸等自己喜欢吃的东西，煮一会后加入茼蒿。
步骤 6/6
煮一会就可以出锅了。
