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青团

喋血蔷薇

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美食故事

北方我们这里没有卖艾草的，所以就用茼蒿代替了。北方我们这里没有糯米粉面，所以就用江米粉面代替了。我这次做的是豆沙馅的。豆沙包的很多，所以口感很好。

食用材料

步骤 1/18

超市买的江米粉。

步骤 2/18

把江米粉放入盆中。

步骤 3/18

准备茼蒿。

步骤 4/18

把茼蒿用菜刀剁碎。

步骤 5/18

把切碎的茼蒿放入江米粉中。

步骤 6/18

准备一碗白开水。

步骤 7/18

用白开水和江米粉面。

步骤 8/18

揉好江米粉面团。

步骤 9/18

用手把面团揉成长条。

步骤 10/18

把长条面切成段。

步骤 11/18

把一个面段做成圆片。

步骤 12/18

准备豆沙馅。

步骤 13/18

取一些豆沙馅放到圆片江米面上。

步骤 14/18

把豆沙馅包进江米圆片面中。并且揉圆。

步骤 15/18

做好自己要吃的所有份量。

步骤 16/18

坐好蒸锅，把水烧开。把生的青团放入锅中。

步骤 17/18

盖上锅盖，蒸大约15分钟。

步骤 18/18

15分钟后，出锅盛盘。

菜谱标签：甜拌一人食小吃清明节蒸锅

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