步骤 1/7
茼蒿洗净切成段；
无水茼蒿
黄毛小子
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美食故事
茼蒿安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃，营养价值非常高。用无水模式烹饪，利用茼蒿本身的水分来烹煮，完美保留茼蒿本身的营养价值，不仅颜色翠绿还能更好地被身体吸收！
食用材料
茼蒿
一把
红辣椒
5个
蒜
6瓣
步骤 2/7
锅中加油放入切好的茼蒿；
步骤 3/7
盖上锅盖，打开微压开关，小火煮约3分钟至微压阀冒蒸汽；
步骤 4/7
用小旋风把6瓣蒜打成末；
步骤 5/7
将蒜末和辣椒倒入锅中，加入5g盐、5g鸡精，翻炒均匀；
步骤 6/7
待茼蒿变软即可盛出；
步骤 7/7
这种无水烹饪的方式，步骤简单，操作方便快速，还能保留蔬菜的原色原味，赶紧动手试试吧！
