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上汤芦笋

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食用材料

培根 2片 芦笋 12根 蒜蓉 3颗 枸杞 7颗 咸蛋黄 1颗

步骤 1/5

准备材料:熟的咸蛋取黄压碎,蒜蓉,培根切小块,枸杞泡下水备用。

步骤 2/5

芦笋削削皮,斜刀切备用。

步骤 3/5

锅里起热水加油焯芦笋两分钟捞出备用

步骤 4/5

起油锅,下蒜蓉爆香,下咸蛋黄小火炒至冒泡加培根翻炒半分钟,下高汤(没有可以用白开水或者浓汤宝)煮开,放入枸杞,煮一分钟再下芦笋。

步骤 5/5

装盘
炒锅 一人食 午餐 粤菜

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