步骤 1/11
主要材料备齐；
上汤芦笋
莫璃
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美食故事
清爽的芦笋也能做成极致的鲜味菜肴。搭配一点鲜咸的材料，再来一块家乐浓汤宝。宴客级的极鲜上汤芦笋，十分钟就能上桌。试试看吧！
食用材料
芦笋
150克
熟咸蛋黄
2个
培根
2-3片
皮蛋
60克
大蒜
2瓣
家乐浓汤宝（清鸡靓汤口味）
1块
步骤 2/11
芦笋洗净去根切段、大蒜切片备用；
步骤 3/11
培根、皮蛋切小块备用；
步骤 4/11
芦笋下开水锅焯水后捞出备用；
步骤 5/11
培根煎至上色盛出备用；
步骤 6/11
炒锅中下蒜片、皮蛋、咸蛋黄翻炒，用铲子把咸蛋黄压散；
步骤 7/11
接着倒入适量清水；
步骤 8/11
放入一块家乐浓汤宝，搅拌均匀后，瞬间清水变鸡汤；
步骤 9/11
放入焯过的芦笋段；
步骤 10/11
最后放入培根配合调味。
步骤 11/11
宴客级的上汤芦笋就完成了。
小贴士：
1、芦笋一定要查看根的脆嫩度，该切掉的部分要切，不然影响口感。如果想要更嫩的口感，去皮也是不错的选择。 2、不需要放盐，培根和咸蛋黄在提鲜的同时都会带来盐度，而家乐浓汤宝更足以为菜肴带来恰到好处的咸鲜口感。
