步骤 1/11
将所有的主食材准备齐全，西红柿，豆腐和青口贝。青口贝提前放入锅中煮至开口，去壳取肉备用。
青口贝豆腐羹
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美食故事
平平常常的食材，做出不一样的味道。只要放一点盐就鲜美无比。
食用材料
豆腐
200克
番茄
1个
青口贝
适量
葱
2克
姜
1片
花生油
20克
盐
适量
胡椒粉
少许
步骤 2/11
将豆腐切成块儿，西红柿切成丁，生姜切丝，大葱切成丁备用。
步骤 3/11
锅中放入少许花生油，放入葱末和姜丝小火爆出香味儿。
步骤 4/11
接着将西红柿丁放入锅中，翻炒至出汁。
步骤 5/11
锅中加入适量的清水。
步骤 6/11
将豆腐块放入锅中，大火烧开之后，根据个人口味调入适量的盐。
步骤 7/11
开锅后继续煮两分钟，然后将青口贝放入锅中。
步骤 8/11
一勺玉米淀粉用清水化开，将搅拌均匀的水淀粉分次淋入锅中。
步骤 9/11
最后放入一些葱花，放入少许白胡椒粉，翻拌均匀后即可出锅。
步骤 10/11
只要放一点盐，味道就特香。
步骤 11/11
简单又好做，营养美味两不误。
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