步骤 1/10
准备食材。
芦笋炒鸡丁
吴世勋女朋友
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美食故事
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳
食用材料
芦笋
5根
鸡胸肉
150克
姜
2片
料酒
一小勺
老抽
3滴
盐
少许
步骤 2/10
芦笋掐去下面老的部位洗干净斜切，斜切比较入味。
步骤 3/10
鸡胸肉洗净切丁➕料酒，姜丝，老抽。
步骤 4/10
拌匀腌制备用。
步骤 5/10
开水烫芦笋30秒即可捞出过凉。
步骤 6/10
备用。
步骤 7/10
热锅冷油炒至鸡肉变色。
步骤 8/10
芦笋，盐快速炒至段生。为了保证芦笋的脆爽不要炒制太久，已经烫过的芦笋是手的。
步骤 9/10
出锅。
步骤 10/10
开吃。
