首页 > 纸杯蛋糕 > 粉红恋人~戚风纸杯蛋糕

粉红恋人~戚风纸杯蛋糕

✌

22.5万+ 浏览| 5.3千+ 收藏

美食故事

都说女儿是爸爸的小情人，父亲节快到了，给老爸做一个粉红恋人纸杯蛋糕，祝亲爱的老爸节日快乐！

食用材料

低筋面粉 60克玉米油 40克细砂糖 40克鸡蛋 4个清水 40克白醋几滴淡奶油 200克细砂糖 15克草莓粉 3克

步骤 1/18

玉米油与清水混合。

步骤 2/18

搅拌至看不见油点后加入4个蛋黄

步骤 3/18

混合均匀。

步骤 4/18

加入提前过筛好的低筋面粉。

步骤 5/18

混合至看不见干粉即可。

步骤 6/18

蛋清加几点白醋，分三次加入40克细砂糖，打至轻轻提起打蛋器能拉出直立尖角即可。

步骤 7/18

将蛋白霜分三次与蛋黄糊翻拌、切拌均匀。

步骤 8/18

混合好的面糊状态。

步骤 9/18

将蛋糕糊装入纸杯中，轻震出大气泡。

步骤 10/18

入预热好的烤箱150度烤30分钟，出炉倒扣在烤网上。

步骤 11/18

放凉后准备裱花。

步骤 12/18

淡奶油加15克细砂糖打发。

步骤 13/18

打至微微流动状态加草莓粉，继续打发。

步骤 14/18

打至有清晰纹路状态。

步骤 15/18

装入裱花袋中。

步骤 16/18

成品。

步骤 17/18

成品。

步骤 18/18

粉红恋人~戚风纸杯蛋糕。

小贴士：

成品可以做12个纸杯蛋糕。草莓粉可以用其他颜色的果蔬粉代替。用的是三能六齿裱花嘴。

菜谱标签：蛋糕烘焙甜点下午茶

热门菜谱

更多>>

热门标签

牛角包甜闽菜全麦面包麻辣四季豆爆懒人菜淮扬菜浙菜烙辣家常大众人群电器其他外国菜炸主食酸甜水饺

推荐菜谱

查看更多>>